Akeh proyek ing industri perhotelan nyedhiyakake dealing karo pelanggan kanthi pasuryan kanthi maneka cara. Nanging ana uga tukang-tukang proyek sing kalebu jabatan ing sales, marketing, lan accounting.
Proyek layanan pangan uga akeh ing industri perhotelan - proyek kalebu staf tunggu lan pangan preparation proyek.
Ana uga akeh proyek tingkat manajemen antarane wilayah kasebut, kalebu manajer hotel, koki eksekutif, lan liya-liyane.
Mangkono, proyek ing industri perhotelan bisa ngubungake interaksi customer sing akeh banget utawa banget. Akeh proyek sing tingkat entry , nanging sampeyan bisa mundhak munggah tahapan manajerial sing duwe tanggung jawab liyane (lan tingkat sing luwih dhuwur).
Nggolek pekerjaan ing Hospitality? Priksa dhaptar proyek iki. Sampeyan uga bisa nggunakake dhaptar iki kanggo nyengkuyung majikan sampeyan kanggo ngganti judhul posisi sampeyan supaya luwih cocok karo tanggung jawab sampeyan.
Judhul Kerja Umum
Ngisor iki dhaptar sawetara judhul proyek sing paling umum saka industri perhotelan, uga minangka gambaran saben. Kanggo informasi luwih lengkap babagan saben judhul proyek, priksa Pedoman Pekerjaan Pedoman Statistik Buruh.
Concierge
A concierge interaksi langsung karo pelanggan, nyedhiyakake kanthi maneka warna layanan. Padha tumindak minangka liaisons, menehi tamu karo layanan tartamtu sing perlu. Layanan iki bisa diwiwiti saka nyedhiyakake pengasuh kanggo njupuk karcis kanggo nuduhake menyang nyaranke restoran.
Ing sawetara hotel, iki minangka job entry level.
Nanging, sawetara hotel kemewahan mbutuhake biaya kanggo pengalaman taun. A concierge kudu dadi solusi solver karo ketrampilan customer-service sing akeh . Layanan hospitality ngarep ngarep kalebu:
- Casino Host
- Kapal Pesiar Kapal Pesiar
- Pramugari
- Ngarep Meja Associate
- Supervisor ngarep meja
- Attendant Kantor Ngarep
- Pengurus Ngarep
- Dealer Game
- Manajer Hubungan Tamu
- Layanan Tamu Associate
- Supervisor Layanan Tamu
- Hotel Clerk
- Hotel Resepsionis
- Reservationist
- Agen pensiun
Perencana Acara
Akeh hotel duwe ruang konferensi utawa ruang acara sing disewakake kanggo macem-macem acara, mulai saka rapat-rapat menyang pesta pernikahan. Perencana acara dianggo karo perusahaan utawa individu kanggo ngatur acara kasebut lan manawa acara kasebut lancar. Lowongan kerja ing bidang perencanaan acara kalebu:
- Acara Manager
- Eksekutif Konferensi Eksekutif
- Executive Meeting Manager
- Perencanaan Konferensi lan Konvensi
- Koordinator Pertemuan
- Manager Meeting
- Perencanaan Pertemuan
- Pakaryan Pertemuan
- Pengurus Acara Khusus
- Koordinator Perkawinan
Koki Eksekutif
Koki eksekutif iku peran manajerial sing nyakup akèh karya ing layar ing industri perhotelan. Koki eksekutif ngawasi operasi panganan ing restoran, hotel, kasino, utawa panggon acara liyane sing nglayani panganan.
Dheweke kudu ngawasi kabeh juru masak, koki sous, lan karyawan pawon liyane. Dheweke seneng mangan panganan, ngrancang dhaharan lan masak ing pawon.
Nalika ora perlu dibutuhake, akeh koki kepala duwe sawetara latihan liwat sekolah kuliner, sekolah teknis, kuliah komunitas, utawa kuliah ing papat taun.
Akeh wong sing kerja nganti kokpimpin eksekutif saka peran tingkat entri kaya cook baris. Sajrone wektu, dheweke berkembang ketrampilan manajerial sing kudu ngatur kabeh pawon, lan ketrampilan masak kanggo berkembang menu.
Proyek liyane sing ana kaitane karo chef eksekutif, kalebu proyek sing akeh wong nalika lagi nggarap chef eksekutif, kalebu:
- Cafe Manager
- Catering Manager
- Kok
- Cook
- Dishwasher
- Manager Pangan lan Minuman
- Kitchen Manager
- Pastry Chef
- Restaurant Manager
- Layanan Kamar Manager
- Sous Chef
Hotel General Manager
Manajer umum hotel, utawa manajer hotel, ndadekake yen hotel (utawa penginapan, omah, utawa panggonan liyane kanthi akomodasi) mlaku alon-alon.
Iki kalebu interaksi karo tamu, ngatur staf, nangani keuangan saka properti, lan liyane.
Sawetara manajer hotel duwe gelar utawa sertifikat ing manajemen hotel, dene liyane duwe diploma SMA lan sawetara pengalaman kerja ing sawijining hotel. Dheweke kudu duwe skills bisnis sing kuat, kemampuan manajemen, kemampuan interpersonal , lan liyane. Proyek liyane sing gegandhengan karo manajemen lan / utawa administrasi fasilitas Hospitality kalebu:
- Back Assistant Kantor
- Catering Sales Manager
- Direktur Hotel Sales
- Direktur Marketing lan Sales
- Group Sales Manager
- Kamar Tamu Sales Manager
- Hotel Clerk Deposit
- Hotel Manager
- Penginapan Manager
- Koordinator Pemasaran
- Koordinator Public Relations
- Koordinator Penjualan dan Pemasaran
- Shift Leader
- Shift Manager
- Spa Manager
- Wedding Sales Manager
Pembantu rumah tangga
Para housekeepers tanggung jawab kanggo njaga standar kebersihan ing saindhenging hotel utawa ing panggonan liya. Wong-wong iki biasane ngresiki kamar hotel individu uga wilayah umum. Padha damel kasur, ngumbah, jedhing resik, lan liyane.
Kang dadi omah omah kudu mbutuhake stamina lan kekuwatan fisik, amarga sampeyan kerep kudu ngunggahake beban sing abot lan mandhap dina rata-rata dina.
Ana akeh proyek liyane sing ana hubungane karo pangopènan lan cleaning ing industri perhotelan. Ana uga kesempatan kanggo posisi manajemen ing babagan pangopènan lan cleaning. Sawetara conto jabatan iki kalebu:
- Direktur Housekeeping
- Direktur Maintenance
- Direktur Operasi
- Eksekutif Housekeeper
- Gardener
- Pengadilan dasar
- Pembantu rumah tangga
- Rumah Sakit
- Pengawas Housekeeping
- Pemimpin Pemimpin
- Maid
- Supervisor Maintenance
- Maintenance Worker
Porter
Uga kadhangkala uga dikenal minangka bellhops (sanadyan iki kadhangkala dianggep minangka istilah sing durung lawas), kuli nggawa bagasi kanggo para tamu. Dheweke bisa nggawa bagasi menyang kamar tamu utawa njupuk bagasi mudhun menyang lobi nalika tamu wis rampung.
Porter minangka salah sijine posisi staf pendukung ing industri perhotelan. Liyane, contone, yaiku posisi valet (uga dikenal minangka petugas parkir). Mobil parkir valet saka para tamu nalika teka menyang hotel, restoran, utawa panggonan liyane. Posisi staf pendukung liyane ing industri perhotelan kalebu:
- Porter Bagasi
- Atendan Bell
- Bellhop
- Bellman
- Bellperson
- Driver
- Parking Lot Attendant
- Valet
- Valet Attendant
- Valet Parker
- Valet Parking Attendant
Waiter / Waitress
Waiters lan waitresses nggarap restoran, bar, hotel, kasino, lan panyedhiya panganan liyane. Padha sesambungan langsung karo pelanggan: padha njupuk pesenan, ngawula pangan, lan njupuk pembayaran saka pelanggan.
Nalika ora ana pendidikan formal, para pelayan lan pelayan kudu nduweni ketrampilan interpersonal lan komunikasi sing kuat. Padha kudu berorientasi rinci, amarga kudu ngelingake pesenan pelanggan. Proyek iki becik kanggo wong-wong ing industri perhotelan sing pengin enggo bareng karo kasunyatan pelanggan kanggo ngadhepi.
Judhul proyek liyane sing gegandhengan karo industri pangan lan layanan pelanggan kalebu: