Ngerti carane njawab pitakonan iki sadurunge wawancara sampeyan bisa menehi sampeyan liwat calon liyane. Pengusaha pengin ngerti yen sampeyan bisa njupuk inisiatif, nangani konflik , lan ngatur jam suwene.
Bakal uga pengin ngerti dasar-dasar, kayata apa latihan (formal utawa informal) sing wis sampeyan masak, pengalaman sing wis ana, lan apa gaya sampeyan minangka koki. Bakal kepiye ngerti apa spesial babagan masakmu. Sampeyan bisa nggawe inovasi anyar lan gagasan anyar? Apa sampeyan nguwasani klasik?
Jinis Pitakonan Wawancara Minta Pekerjaan Masak
Punika dipirsani kanthi nyenengake ing sapérangan dhaerah ing ngendi calon pengusaha sampeyan bisa mulang pitakonan.
Pitakonan About Initiative
Njupuk biaya minangka kualitas apik kanggo akeh profesional, kalebu koki. Dipuntedahaken pesenan penting uga, nanging sampeyan kudu bisa nanggapi kreatif lan kanthi cepet kanggo ngganti kahanan. Dadi, para pengusaha mungkin bakal takon babagan wektu ing wektu nalika sampeyan nindakake apa wae tanpa dijaluk. Utawa, pawarta bisa menehi skenario hipotetis lan takon babagan apa sing bakal ditindakake.
Contone, apa sing bakal sampeyan tindakake yen sampeyan ngalami prodhuk sing kecatet, nanging sampeyan sibuk nggarap tugas sing beda.
Apa sampeyan ora nglirwakake masalah iki? Apa sampeyan ninggalake proyek saiki kanggo ngurus? Apa sampeyan menehi wong liya ngerti babagan prodhuk sing nyuda lan nyuwun supaya tumindak?
Kajaba iku, carane sampeyan bakal nerusake yen sampeyan perlu kanggo nggawe sajian nanging ora duwe kabeh bahan sing perlu? Improvise lan nggunakake bahan pengganti tinimbang?
Gawe sajian liyane utawa entuk bantuan saka salah sijine kolega kanggo ngatasi masalah iki?
Ora ana jawaban sing bener (senadyan ana sawetara sing salah!). Cukup matur kanthi jujur. Yen sampeyan wis ngadhepi kahanan sing padha ing gesang nyata, aja lali nerangake apa sing kedadeyan lan carane ngatasi solusi sampeyan. Jenis pitakonan kasebut disebut pitakonan wawancara prilaku , lan dirancang kanggo ndeleng carane sampeyan bakal nanggepi ing kahanan tartamtu.
Menanggapi Pitakonan Prakawis Masalah
Ora kabeh masalah sing bisa dialami juru masak langsung hubungane karo masak. Mbok menawa ana wong ing pawon sampeyan sing nyedhiyakake burns utawa potong ala, lan sampeyan kudu ngoordinasi tanggapan sing sepisanan nalika nyedhaki preparation pangan. Mbok menawa masalah pribadi berkembang antarane loro kanca sampeyan lan bakal nyebabake efisiensi pawon. Carane sampeyan njaluk tim maneh ing trek? Utawa mbok menawa kanca kerja sing berjuang kanggo ngrampungake tugas. Carane sampeyan bisa mbantu? Yen sampeyan nglamar kanggo posisi kepemimpinan ing pawon, calon perusahaan bisa njaluk apa sing bakal ditindakake yen sampeyan nampa keluhan customer sing serius, utawa macem-macem babagan salah sawijining jajanan. Apa sampeyan bisa nanggapi sih rahmat lan profesionalisme, utawa bisa uga sampeyan defensif?
Maneh, yen bisa, wacanen pengalaman nyata sing relevan. Apa wis ana wektu nalika sampeyan ngadhepi kahanan nyata padha karo skenario hipotetis sing pidato dijelasake? Apa sampeyan? Kepiye carane bisa metu? Yen ora, goleki lan ucapake apa sing sampeyan lakoni. Maneh, ora ana jawaban sing bener. Cukup jujur.
Nanggulangi karo Lingkungan Kerja angel
Kitchens sing cepet, tekanan dhuwur, lan kadhangkala mbebayani lingkungan. Tekanan bisa uga angel kanggo sawetara wong ngatur, nyebabake para majikan nyuwun pitakonan babagan kinerja ing kahanan sing ora bisa ditindakake. Bagéyan saka masalah iki fisik. Interviewer sampeyan pengin ngerti kapan sampeyan bisa ngadeg ing sikilmu tanpa istirahat, utawa bobot apa sampeyan bisa ngangkat. Nanging bagean liyane saka masalah iku psikologis. Sampeyan bisa nangani stres lan tetep fokus lan kalem?
Sampeyan bisa nyimpen?
Komponen pungkasan saka masalah lingkungan kerja yaiku safety and cleanliness. Sampeyan bisa nindakake apa wae kanggo njaga papan kerja sampeyan kanthi aman lan resik kanggo sing becik dhewe, kanggo kanca-kanca, lan para pelanggan?
Wrapping Up
Saliyane pitakonan wawancara spesifik proyek, sampeyan uga bakal dijaluk pitakonan sing luwih umum babagan riwayat, pendidikan, kekiyatan, kelemahan, prestasi, gol, lan rencana. Mugi-mugi wangsulanipun.
Pitakonan liyane: Kokain Pitakonan Interview
More About Interviewing: Cara Siapke Interview | Apa sing arep dicoba ing Interview Proyek | Top 10 Tips Interview Proyek